"Lo sapevi che...in Olanda, per indicare qualcuno di cui noi diremmo in tono scherzoso che «ha battuto la testa da piccolo» (a significare che non... brilla per intelligenza) si usa un modo di dire piu' colorito: «E' stato colpito dalla pala d'un mulino»"
Vademecum dietetico per tenere a bada l'insulina
Martedì 30 Dicembre 2008 20:34
insulina_bassa1.Con un'abbondante colazione, non c'è da temere il languore di stomaco né la crisi da calo degli zuccheri di metà mattinata.

2.Per aver fame al mattino bisogna consumare una cena frugale, possibilmente non farla oltre le ore 20 e senza proteine animali.
Commenta (0)
 
Le origini dello zucchero di canna
Martedì 30 Dicembre 2008 20:11
zuchero_di_canna_grezzoSorprenderà sapere che l'impiego dello zucchero di canna come dolcificante è molto più antico di quello della barbabietola ed è iniziato in Oriente (candito in italiano e candy in inglese hanno la loro origine nel temine persiano Kand' che significa appunto zucchero). La tecnica di estrarre zucchero in forma integrale pressando la canna da zucchero fu ideata in India ben 700 anni prima di Cristo.
Commenta (0)
 
Senza zuccheri aggiunti?
Mercoledì 05 Novembre 2008 18:13
siginificato zuccheri aggiunti
Questa dicitura che trovate sulle etichette significa soltanto che non è stato aggiunto saccarosio. Quindi nel prodotto possono essere contenuti zuccìieri, come il glucosio e il fruttosio, perché naturali costituenti oppure perchè aggiunti sotto forma di succhi di frutta.
Commenta (0)